J\u2019aime rire, parler et\u2026 manger. Vous imaginez?
\nLes repas de famille ou entre amis, le partage, la convivialit\u00e9 sont des choses tr\u00e8s
\nimportantes dans ma vie.
\nMon plus gros d\u00e9faut ? La Gourmandise\u2026
\nMon p\u00e9ch\u00e9 mignon ? Le chocolat !!! Mais\u2026\u00a0j\u2019adore aussi le fromage.<\/p>\n
Alors voil\u00e0, comment faire pour manger sainement tout en se\u00a0faisant plaisir ?<\/strong><\/p>\n Je me suis int\u00e9ress\u00e9e au sujet, mais avant de trouver r\u00e9ellement ma voie j\u2019ai fait\u00a0quelques d\u00e9tours. Sans le savoir, je commen\u00e7ai \u00e0 m\u2019occuper de mon premier \u00ab patient \u00bb. Cette exp\u00e9rience a confort\u00e9 m\u2019orienter vers\u00a0des \u00e9tudes de di\u00e9t\u00e9tique pour permettre aux gens de se sentir bien dans leur\u00a0corps et dans leur t\u00eate.<\/p>\n Aujourd\u2019hui, j\u2019exerce un m\u00e9tier qui me passionne, je suis di\u00e9t\u00e9ticienne nutritionniste<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" J\u2019aime rire, parler et\u2026 manger. Vous imaginez? Les repas de famille ou entre amis, le partage, la convivialit\u00e9 sont des choses tr\u00e8s importantes dans ma vie. Mon plus gros d\u00e9faut ? La Gourmandise\u2026 Mon p\u00e9ch\u00e9 mignon ? Le chocolat !!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=63"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64,"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/63\/revisions\/64"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dieteticien-bordeaux.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL\u2019\u00eatre humain m\u2019a toujours passionn\u00e9e, j\u2019ai donc commenc\u00e9 par une licence en biologie,\u00a0pour mieux comprendre son fonctionnement.
\nMais quelque chose de primordial me\u00a0manquait : \u00able contact avec l’autre\u00a0\u00bb.<\/strong>
\nEn derni\u00e8re ann\u00e9e de licence, j\u2019ai eu l\u2019occasion d\u2019accompagner une personne \u00e2g\u00e9e\u00a0atteinte d\u2019Alzheimer. Elle manquait d\u2019autonomie pour se laver, s\u2019habiller et surtout pour pr\u00e9parer ses repas et\u00a0manger. Elle avait perdu beaucoup de poids.
\nNous avons cherch\u00e9 ensemble ce qu\u2019elle aimerait remanger<\/strong>. J\u2019ai donc consult\u00e9 des\u00a0livres de cuisine pour trouver des recettes simples et go\u00fbteuses, j\u2019ai \u00e9galement cherch\u00e9\u00a0comment enrichir ses plats avec des aliments naturels.<\/p>\n
\nGr\u00e2ce \u00e0 elle, j\u2019ai appris \u00e0 cuisiner avec peu de moyens et de mat\u00e9riels, \u00e0 redonner le go\u00fbt de manger, partager et prendre du plaisir autour d\u2019un repas.
\nApr\u00e8s lui avoir redonn\u00e9 l’envie et le plaisir de manger, nous avons poursuivi avec des\u00a0s\u00e9ances de v\u00e9lo d\u2019appartement, des promenades, en compl\u00e9ment des s\u00e9ances de kin\u00e9sith\u00e9rapie, pour lui permettre de reprendre du muscle. (Elle a repris 15kgs en 5 mois).<\/p>\n